Caway
Alubias pintas charras
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Este plato del recetario mexicano tradicional nosotros lo versionamos sustituyendo los productos de allí (frijoles, y las carnes que se utilizan) por productos de aquí (alubias pintas, fijas, salchichas y panceta), de tal manera que lo convertimos en un plato de productos de proximidad. Plato único y contundente ideal para estos días fríos.
Peso Ración 500 gramos
INGREDIENTES: Alubias, cebolla, puerro, zanahoria, jijas, salchicha al humo, panceta, vino blanco, sal.
VALOR NUTRICIONAL:
Energía 389 kj
Grasas totales 0,40g
Grasas saturadas 0,100g
Carbohidratos 13,10g
Azúcar 0,90g
Sal 0,00g
Proteínas 6,20g
Calorías 93
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