Caldereta de Cordero

El guiso de cordero es un plato extendido en toda la geografía española. Plato cuya receta ha pasado de generación en generación. Sergio, nuestro chef, lo hace como le enseñó su abuela. Guisado a fuego lento con corderos de #km0, añade al mismo unas patatas de cachéelos y convierte este guiso en un plato riquísimo.

Peso Ración 400 gramos

Alérgenos: sulfitos. 

INGREDIENTES: cordero, guisantes, cebolla, vino blanco, aceite, sal, pimienta, ajo, laurel y orégano. 

VALOR NUTRICIONAL

Energía 542kj

Grasas totales 5,23g

Grasas saturadas 0,442g

Carbohidratos 13,37g

Azúcar 1,25g

Sal 0,89g

Proteínas 7,96g

Calorías 130